Đánh Giá Phở Cuốn Chinh Thắng Ba Đình Đặc Sắc

Nếu bạn là người yêu thích món phở cuốn thì không thể bỏ qua trải nghiệm tại phở cuốn Chinh Thắng. Đây được coi là “thánh địa” của phở cuốn tại Hà Nội, là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội trong suốt hơn 20 năm qua. Hãy cùng Tablenow khám phá những điều đặc biệt tại quán phở cuốn này!

1. Vị trí của Phở cuốn Chinh Thắng ở đâu?

• Địa chỉ: 7 Mạc Đĩnh Chi, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00

Nổi bật từ hơn 20 năm trước tại Hà Nội, phở cuốn Chinh Thắng trụ sở tại con phố Mạc Đĩnh Chi, gần Hồ Trúc Bạch. Quán có không gian ăn uống trong nhà và ngoài trời, tạo cảm giác thoải mái. Mở cửa từ 9h sáng đến 23h đêm, đông khách nhất vào 11h trưa và 18h tối. Dù đông khách, nhân viên vẫn nhanh nhẹn, phục vụ chỉ trong khoảng 10-15 phút.

Ảnh: @NinhEating

Ban đầu, Chinh Thắng phục vụ cả phở cuốn thịt bò và thịt gà. Tuy nhiên, sau thời gian kinh doanh, vì sự ưa thích của khách hàng, quán quyết định tập trung vào phở bò cuốn và phở chiên phồng.

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

Là người sáng tạo món phở cuốn độc đáo, bà Chinh – chủ quán kể: “Mùa hè năm 2000, thấy khách nhễ nhại mồ hôi để thưởng thức bát phở nước, tôi nảy ra ý tưởng sáng tạo món mới. Vắng khách, tôi cuộn bánh phở chưa thái sợi với thịt bò và rau thơm. Khi phục vụ, không ngờ nhận được sự ủng hộ. Phở cuốn phát triển đến nay, giống phở nước, nhưng khô và phù hợp ăn mùa hè.”

2. Thực Đơn Phở cuốn Chinh Thắng ‘siêu hấp dẫn’

Phở cuốn thịt bò – Trải nghiệm vị ngon Hà Thành

1 phần phở cuốn tại Chinh Thắng có 10 chiếc. Từ nguyên liệu sạch và tươi ngon như bánh phở, thịt bò, xà lách và rau thơm, chiếc phở cuốn vỏ mỏng, dai, đầy đặn và tự tin chinh phục mọi thực khách. Thịt bò được nêm nếm vừa, xào qua cho ngấm gia vị, đậm đà. Khác biệt, thịt bò ở đây mềm, thơm và không vụn, tạo hương vị đặc trưng cho quán.”

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

Trong khi phở nước tạo nên hương vị bởi nước dùng, thì với phở cuốn, bí mật nằm ở nước chấm. Nước chấm của nhà hàng phở cuốn Chinh Thắng đặc biệt với công thức độc đáo, đã trải qua nhiều điều chỉnh để đạt được hương vị hoàn hảo. Khi ăn một miếng phở, chấm nhẹ trong nước chấm chua cay, bạn sẽ trải qua trải nghiệm đầy đủ hương vị phở Việt gốc, không thể cưỡng lại.

Phở chiên phồng giòn rụm, thơm ngon

Khám phá đặc sản phở chiên tại Chinh Thắng, bạn sẽ trải nghiệm hương vị ngon tuyệt vời của bánh phở chiên giòn rụm, thơm ngon, kết hợp với thịt bò mềm mại và rau mát. Bạn cũng có thể thử món phở trứng chiên phồng, hòa quyện vị rau và thịt bò hấp dẫn.

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

Phở cuốn có nước chấm, phở chiên lại có nước sốt. Ở quán Chinh Thắng, nước sốt được rót đều lên đĩa phở, có vị mặn mằn, thơm lừng. Khi kết hợp với phở, tạo nên hương vị ngon, đậm đà, hấp dẫn. Nếu bạn muốn thêm vị đậm, có thể thử chút nước tương tỏi, mắm chua ngọt hoặc một ít tương ớt cay cay, sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn!

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

Những món ăn khác hấp dẫn

Bên cạnh 2 món “truyền thống” trước đó, quán Chinh Thắng còn phục vụ các món ăn hấp dẫn như phở chua, bò xào ngồng tỏi, dạ dày chiên, cơm rang,… Tất cả món ăn đều thơm ngon, được chế biến kỹ lưỡng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

3. Giá cả tại Phở cuốn Chinh Thắng

Nhiều người khi đến lần đầu còn nghĩ rằng, quán nổi tiếng thì giá chắc sẽ cao. Nhưng đó là một hiểu lầm. Bạn sẽ bất ngờ với chất lượng tuyệt vời và giá món ăn rất hợp lý tại phở cuốn Chinh Thắng.

Ảnh: Phở Cuốn Chinh Thắng

1 suất phở cuốn Hà Nội có giá 60.000 VND/ đĩa với 10 chiếc; trong khi phở chiên và phở chiên trứng có giá cao hơn, khoảng 70.000 VND – 80.000 VND/ suất. Với khoản chi phí từ 70.000 VND – 100.000 VND, bạn có thể thỏa mãn đói bụng với những món ngon tại quán!

Ngoài việc ăn tại quán, bạn còn có thể thưởng thức món ưa thích ngay tại nhà qua các ứng dụng như Grabfood, Now, Beamin,.. Rất tiện lợi đúng không? Giờ đây, chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời từ quán Chinh Thắng ngay tại nhà.

4. Đánh giá từ Khách hàng về Phở cuốn Chinh Thắng

Với đặc sản hấp dẫn, quán ăn này nhận được nhiều lời khen ngợi từ khách hàng, thậm chí còn được hot “food blogger” Ninh Tito đánh giá cao. Dưới đây là những đánh giá về nhà hàng, hy vọng sẽ là nguồn thông tin hữu ích cho bạn khi đang đắn đo xem có nên thưởng thức phở cuốn tại đây hay không.

Ảnh: Facebook

Ảnh: Facebook

Ảnh: Facebook

Ảnh: Facebook

Cảm nhận tích cực từ khách hàng đã là đủ để đưa nhà hàng phở cuốn Chinh Thắng trở thành điểm đến tiếp theo trong hành trình ẩm thực của bạn. Đừng chần chừ nữa, hãy ghé thăm quán ngay để thưởng thức những suất phở hấp dẫn nhất. Đồng thời, đừng quên trải nghiệm thêm nhiều thông tin ẩm thực thú vị khác tại Blog Tablenow!

Khám phá thêm địa chỉ phở cuốn ngon:

• #8 quán phở cuốn Hà Nội – ẩm thực độc đáo với giá cực rẻ
• #8 quán phở cuốn Trúc Bạch – cuốn mỏi tay, ăn mải mê
• #10 quán phở cuốn Ngũ Xã – nổi tiếng tại Hà Thành